ترخیص انواع کنسرو از گمرک: ماهی، گوشت، سبزیجات، میوه، حبوبات و سایر اقلام (HS Codes + مدارک)

ترخیص انواع کنسرو از گمرک به عنوان یکی از حساس ترین حلقه ها در زنجیره تأمین مواد غذایی، مستلزم دقت در طبقه بندی تعرفه ای (HS Code)، رعایت الزامات بهداشت و استاندارد، انطباق اسناد و مدیریت حمل و نقل/نگهداری است. دامنه کالا شامل کنسروهای گوشتی و دریایی (مانند کنسرو ماهی)، سبزیجات و حبوبات، میوه ها، گوجه فرنگی فرآوری شده، قارچ، زیتون، سوپ ها/عصاره ها و غذاهای آماده است که به صورت صنعتی فرآوری و بسته بندی شده و از مبدأهای متعدد به ایران وارد یا از ایران به کشورهای منطقه صادر می شوند.

۱) شرح مفصل کنسروها و ویژگی های ترخیص

• رعایت برچسب گذاری فارسی: ترکیبات، جدول تغذیه، آلرژن ها، تاریخ ها، شرایط نگهداری، کد IRC (در صورت شمول).
• هماهنگی استاندارد ظرف و آب بندی (seaming) و سلامت ظاهری قوطی (تورم/نشتی/زنگ زدگی).
• ارائه گواهی های بهداشت/سازمان غذا و دارو/استاندارد بر اساس گروه کالایی.

۲) انواع کنسرو و دامنه کاربرد

کنسرو ماهی و فرآورده های دریایی

شامل تن، ساردین، کیلکا، قزل آلا و سایر آبزیان فرآوری شده در روغن/آب نمک/سس. حساس به کیفیت ماده اولیه، میزان نمک و شرایط حرارتی فرایند استریلیزاسیون است.

کنسرو گوشت قرمز/سفید

خوراک های گوشتی آماده (گاو، گوسفند، مرغ و...) که ممکن است با سبزیجات، ادویه و سس ترکیب شده باشند. کنترل میکروبی و منشأ دامپزشکی اهمیت ویژه دارد.

کنسرو سبزیجات و حبوبات

نخودفرنگی، لوبیا سبز، ذرت شیرین، هویج، اسفناج و نیز لوبیا/نخود/عدس کنسروی. هم خوانی بریکس، نمک و اسیدیته با استانداردها بررسی می شود.

میوه های کنسروی و گوجه فرنگی فرآوری شده

آناناس، هلو، گلابی، سیب، آلبالو و فرآورده های گوجه مانند رب و پوره. کیفیت شربت، بریکس، نوع برش و درصد میوه معیارهای ارزیابی اند.

سایر اقلام: قارچ، زیتون، سوپ ها و غذاهای آماده

قارچ برش خورده، زیتون سبز/سیاه در آب نمک یا روغن، سوپ ها/عصاره ها و انواع خوراک های ترکیبی. انتخاب HS و اخذ مجوزها تابع فرمول محصول است.

۳) نکات و مراحل کلیدی در ترخیص کنسرو

1. ثبت سفارش در سامانه جامع تجارت با جزئیات: نوع محصول، فرمول، وزن خالص/ناخالص، برند، کشور مبدأ، تاریخ ها.
2. تأمین ارز (در صورت نیاز) و برنامه ریزی حمل (دریایی/زمینی/هوایی) متناسب با حساسیت و ماندگاری.
3. آماده سازی اسناد: Invoice، Packing List، B/L، CO، گواهی بهداشت/استاندارد، مجوز سازمان غذا و دارو (در صورت شمول).
4. اظهار گمرکی با HS صحیح، برچسب فارسی و کد رهگیری؛ ارائه نمونه به مراجع بهداشتی در صورت درخواست.
5. ارزیابی، نمونه برداری و آزمون های کنترل کیفی (ترکیبات، بریکس، میکروبی، فلزات سنگین)؛ پرداخت حقوق ورودی و VAT بر مبنای CIF.
6. ترخیص و توزیع با رعایت شرایط نگهداری و پایش تاریخ انقضا در انبار.

۴) تعرفه گمرکی / HS Code های رایج

تعیین ردیف دقیق بسته به فرمول محصول و ماده غالب متفاوت است.

۵) شرایط خاص واردات و صادرات

• اخذ و ارائه گواهی بهداشت از کشور مبدأ و تأییدیه مراجع داخلی مرتبط (در صورت شمول).
• رعایت استانداردهای ملی/بین المللی برای ایمنی و کیفیت فرآورده های کنسروی.
• کنترل حمل و انبار: دمای مناسب، جلوگیری از ضربه و تغییر شکل قوطی، گردش موجودی بر اساس FIFO.
• برای صادرات: تطبیق کامل برچسب و فرمول با مقررات کشور مقصد برای جلوگیری از برگشت محموله.

۶) بازار ایران

۷) حجم تجارت و حقوق ورودی

حقوق ورودی، عوارض و مالیات بر ارزش افزوده بر پایه ارزش CIF محاسبه می شود. حجم واردات/صادرات تابع عوامل تولید داخلی، تقاضای مصرفی، سیاست های تنظیم بازار و استانداردهای مقصد است. کنسرو ماهی و حبوبات/سبزیجات سهم بالایی در واردات دارند؛ در مقابل برخی اقلام (مانند رب گوجه) از مزیت تولید داخلی برخوردارند.

۸) بازار جهانی

تقاضای جهانی برای غذاهای آماده و پایدار رو به رشد است. کشورهایی چون تایلند، چین، اسپانیا، ایتالیا و ایالات متحده در صادرات کنسرو پیشرو هستند و اروپا، خاورمیانه و شرق/جنوب شرق آسیا از واردکنندگان اصلی به شمار می آیند. رعایت استاندارد و برندینگ در دسترسی پایدار به بازارها تعیین کننده است.

۹) اسناد و مدارک لازم برای ترخیص

• ثبت سفارش در سامانه جامع تجارت و تخصیص ارز (در صورت شمول).
• Invoice، Packing List، Bill of Lading، Certificate of Origin.
• گواهی بهداشت از مبدأ و تأییدیه مرجع داخلی مرتبط؛ گواهی استاندارد (در صورت شمول).
• مجوز سازمان غذا و دارو/قرنطینه برای اقلام حساس (گوشت/ماهی و...).
• گواهی بازرسی یا گواهی آزمون آزمایشگاهی در صورت درخواست گمرک.
• برچسب فارسی و مدارک بیمه؛ اسناد پرداخت VAT و عوارض.

نکات کلیدی و توصیه های عملی

• HS را بر پایه جزء غالب و فرمول انتخاب کنید؛ اختلاف در اظهار موجب تأخیر و جریمه می شود.
• برای اقلام حاوی گوشت/ماهی، گواهی دامپزشکی/بهداشت و مجوزهای مربوط را از پیش اخذ کنید.
• کنترل ظاهری قوطی ها (تورم، نشتی، زنگ زدگی) و رعایت شرایط دمایی انبار را جدی بگیرید.
• برچسب فارسی را مطابق استانداردهای ملی و الزامات مقصد (برای صادرات) آماده کنید.

پیشنهاد چندرسانه ای

• نام فایل تصویر: canned-food-clearance-hs۱۶۰۴-۲۰۰۵-iran.jpg
• Alt Text: ترخیص انواع کنسرو از گمرک ایران با کدهای HS اصلی
• کپشن: «مسیر ترخیص کنسرو از ثبت سفارش تا کنترل بهداشتی»
• اینفوگرافیک: «چک لیست مدارک و خطاهای رایج در ترخیص کنسرو»

لینک های پیشنهادی

• خدمات ترخیص کالا صبا ترخیص
• راهنمای انتخاب HS Code
• Wikipedia، WTO، UN

بازگشت به فهرست